Carottes râpées 275g net égoutté
380g
Les carottes Nutriform sont finement râpées et fermentées avec l'ajout de sel. Leur croquant et leur couleur sont conservés. Vous pouvez les consommer froides dans une salade ou dans un wrap. Origine France. La lactoferme...
Description
CH0002_000
Les carottes Nutriform sont finement râpées et fermentées avec l'ajout de sel. Leur croquant et leur couleur sont conservés. Vous pouvez les consommer froides dans une salade ou dans un wrap. Origine France. La lactofermentation est un procédé ancestral de conservation. Les bactéries naturellement présentes dans le légume viennent se nourrir du sucre du légume suite à l'ajout de sel. Elles développent alors une note acidulée au légume.
Composition
Carotte lactofermentée* (carotte* - France, sel marin), jus : eau, sel marin, antioxydant : acide ascorbique 0,03%.*Issu de l'agriculture biologique.
- Allergènes : Non applicable
- Traces de : Néant
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 48 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 12 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 0.3 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 0.3 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0.8 g
- Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 4 g
Conseils d’utilisation
Servir en salade ou réchauff en accompagnement
