Chocolat noir noisette 70% 180g
180g
Une tablette de chocolat noir équitable épaisse, 70% de cacao, avec 20% de noisettes entières, idéale pour la dégustation !Tablette équitable pur beurre de cacao réalisée en France par la chocolaterie Castelain au cœ...
- Commerce équitable
Description
BC4132_000
Une tablette de chocolat noir équitable épaisse, 70% de cacao, avec 20% de noisettes entières, idéale pour la dégustation !Tablette équitable pur beurre de cacao réalisée en France par la chocolaterie Castelain au cœur des vignobles de Châteauneuf-du-Pape dans le Vaucluse et certifiée Max Havelaar.Le cacao est cultivé en République Dominicaine, Pérou, Panama et/ou Équateur.La mise en place de la traçabilité physique sur cette tablette nous permet de garantir la provenance précise du sucre et du cacao à la différence d'autres modes de traçabilité comme le bilan de masse qui permet une traçabilité moins précise.Et toujours, une référence gourmande pour le plaisir de tous les amateurs de chocolat !
Composition
Pâte de cacao** du Pérou , sucre de canne**, noisettes*20% (Italie), beurre de cacao**, poudre de cacao**Cacao : 70% minimum.*Issu de l'agriculture biologique.**Issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable.
- Allergènes : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, …)
- Traces de : Lait, soja, œuf, arachides, autres fruits à coques, gluten.
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 2454 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 587 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 47 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 23 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 28 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 24 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 8.7 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0.08 g
- Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 11.6 g
Conseils d’utilisation
- Conditions de conservation A conserver dans un endroit frais et sec entre 12 et 18°C.
- Température de conservation 18°C