Chocolat noir noisette sel 70% 180g
180g
Tablette de chocolat noir équitable, 70% de cacao, aux noisettes entières et fleur de sel de Guérande. Une tablette gourmande et épaisse aux noisettes entières pour tous vos instants de gourmandise.Cette tablette est éq...
- Commerce équitable
Description
BC4131_000
Tablette de chocolat noir équitable, 70% de cacao, aux noisettes entières et fleur de sel de Guérande. Une tablette gourmande et épaisse aux noisettes entières pour tous vos instants de gourmandise.Cette tablette est équitable,pur beurre de cacao, et réalisée en France par la chocolaterie Castelain.Le cacao est cultivé en République Dominicaine, Pérou, Panama et/ou Équateur.La mise en place de la traçabilité physique sur cette tablette nous permet de garantir la provenance précise du sucre et du cacao à la différence d'autres modes de traçabilité comme le bilan de masse qui permet une traçabilité moins précise.Pour un instant gourmand et équitable !
Composition
Pâte de cacao** du Pérou , sucre de canne**, noisette* 20% (Italie), beurre de cacao**, poudre de cacao**, fleur de sel de Guérande 0.3%.Cacao : 70% minimum.*Issu de l'agriculture biologique.**Issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable.
- Allergènes : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, …)
- Traces de : Autres fruits à coque, lait, gluten, œuf, soja, arachides.
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 2454 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 587 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 47 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 23 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 28 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 23 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 8.6 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0.38 g
- Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 11.6 g
Conseils d’utilisation
- Conditions de conservation A conserver dans un endroit frais et sec entre 12 et 18°C.
- Température de conservation 18°C
