Colin Alaska tranches de filets (4) 400g
400g
Qualité 100% filet & Sans arête* (*Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, la présence exceptionnelle d'arêtes reste possible.)Pêché et débarqué à Dutch Harbor, AlaskaLa pêcherie est certif...
Description
SO2015_000
Qualité 100% filet & Sans arête* (*Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, la présence exceptionnelle d'arêtes reste possible.)Pêché et débarqué à Dutch Harbor, AlaskaLa pêcherie est certifiée MSC, et les navires sont certifiés selon le référentiel FISH (Fairness, Integrity, Safety and Health standard for crew) ;Zéro gaspi : les navires utilisent 100% du poisson pêchéLes filets sont surgelés en mer à bord en blocs…. et les blocs sont ensuite découpés et emballés en France ;L'étui est imprimé à Boulogne-sur-mer ; il est issu de fibres vierges (pour contact alimentaire) & certifié FSC ; l'intérieur est enduit d'une fine pellicule de plastique afin de protéger les tranches dans la durée ; la pellicule interne représente 3.5/4% du poids de l'étui et ne nuit pas au recyclage.
Composition
100% Colin d'Alaska (Theragra chalcogramma) pêché aux chaluts en Océan Pacifique Nord Est (Zone FAO 67)
- Allergènes : Poissons et produits à base de poissons
- Traces de : Néant
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 296 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 71 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 1 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 0.20 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) traces g dont Sucres (g pour 100g/100ml) traces g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 16 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0.48 g
Conseils d’utilisation
- Température de conservation -18°C
