Comté AOP Epicéa 8/12 mois
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Fromage AOP au lait cru à pâte pressée cuite. Il est élaboré dans des fruitières situées principalement en zone de montagne. Texture souple et onctueuse, goût doux et fruité. Fromage de plateau, mais également idéa...
- Vrac
Description
MP0421_000
Fromage AOP au lait cru à pâte pressée cuite. Il est élaboré dans des fruitières situées principalement en zone de montagne. Texture souple et onctueuse, goût doux et fruité. Fromage de plateau, mais également idéal en salade, à l'apéritif ou en gratin. Affinage 08 à 12 mois.
Composition
LAIT* CRU, sel, ferments lactiques, présure.*Issu de l'agriculture biologique
- Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
- Traces de : Néant
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1774 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 428 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 35 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 23 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 1.20 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) Traces g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 27 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0.81 g
Conseils d’utilisation
- Température de conservation Entre +2°C et +4°C
