Comté Mur AOP 10/14 mois au lait cru
vrac
Fromage AOP au lait cru à pâte pressée cuite. Il est élaboré dans des fruitières 100 % biologiques Après un affinage de 10 à 14 mois, Il est plus robuste et plus riche en goût et sa pâte plus ferme. Fromage de plat...
- Vrac
- Commerce équitable
Description
BC3008_000
Fromage AOP au lait cru à pâte pressée cuite. Il est élaboré dans des fruitières 100 % biologiques Après un affinage de 10 à 14 mois, Il est plus robuste et plus riche en goût et sa pâte plus ferme. Fromage de plateau, mais également idéal en salade, à l'apéritif ou en gratin.
Composition
LAIT cru de vache*, sel, présure, ferment lactique* Ingrédient issu de l'agriculture biologique
- Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
- Traces de : lactose : digéré à l'affinage
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1750 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 418 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 35 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 23 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 0.0001 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.0001 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 27 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0.86 g
Vitamines pour 100g/100ml
- Amidon (g pour 100g/100ml) 0.00001 g
- Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 0.0001 g
- Vitamines et Minéraux Calcium pour 100g:844,Acides gras polyinsaturés pour 100g:1.6
Conseils d’utilisation
- Conditions de conservation entre 2 et 4 °
- Température de conservation Entre +2°C et +4°C
