Comté Prestige AOP 15 mois au lait cru
vrac
Fromage AOP au lait cru à pâte pressée cuite. Il est élaboré dans des fruitières 100 % biologiques. Après un affinage de 15 mois, c'est un comté d'exception avec des arômes intenses, sa pâte est ferme avec des crist...
- Vrac
- Commerce équitable
Description
BC3006_000
Fromage AOP au lait cru à pâte pressée cuite. Il est élaboré dans des fruitières 100 % biologiques. Après un affinage de 15 mois, c'est un comté d'exception avec des arômes intenses, sa pâte est ferme avec des cristaux de tyrosine. Fromage de plateau, mais également idéal en salade, à l'apéritif ou en gratin.
Composition
LAIT cru de vache,sel,présure,ferment lactique
- Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
- Traces de : lactose - digéré à l'affinage
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1750 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 418 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 35 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 23 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 0.0001 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.0001 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 27 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0.86 g
Vitamines pour 100g/100ml
- Amidon (g pour 100g/100ml) 0.00001 g
- Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 0.0001 g
- Vitamines et Minéraux Acides gras polyinsaturés pour 100g:1.6,Calcium pour 100g:844
Conseils d’utilisation
- Conditions de conservation entre 2 et 4°
- Température de conservation Entre +2°C et +4°C
