Congo - 10Kg - Vrac

Dans la région du Kivu, la SOPACDI (Solidarité Paysanne pour la Promotion des Actions Café et Développement Intégral) travaille à l’intégration des différentes ethnies, à la stabilité et au développement social d’une région touchée par des années de guerre et de difficultés économiques. Elle regroupe aujourd’hui plus de 5000 paysans. Le café est récolté au bord du lac Kivu, à l’est du pays, à 1500 mètres d’altitude. Pour les amateurs de grands terroirs, ce café floral offre en début de dégustation des notes douces d’agrumes légèrement acidulées pour ensuite laisser place à une saveur chocolat au lait et finir sur un aspect poivré.