Coulommiers 20%MG 350g
350g
Fromage au lait de vache pasteurisé, à pâte molle, à croute fleurie produit en Mayenne. Très moelleux en bouche, il dévoile des saveurs plus ou moins fruitées selon son degré d'affinage. Odeur qui rappelle le sous boi...
Description
MT6104_000
Fromage au lait de vache pasteurisé, à pâte molle, à croute fleurie produit en Mayenne. Très moelleux en bouche, il dévoile des saveurs plus ou moins fruitées selon son degré d'affinage. Odeur qui rappelle le sous bois et les champignons. C'est un classique des plateaux de fromages, mais il s'invite aussi sur les tartines chaudes ou les sandwichs. Affinage 14 jours.
- Type de lait Vache
- Type de présure Présure animale
- Type de pâte Pâte molle à croute fleurie
- Traitement du lait Pasteurisé
- Nombre de mois d'affinage 9
Composition
Lait de vache pasteurisé* (origine France), sel, ferments lactiques (lait), présure. *Issu de l'agriculture biologique.
- Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
- Traces de : Néant
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1210 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 290 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 20 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 15 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 1 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) <0.7 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 20 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1.7 g
Conseils d’utilisation
- Température de conservation Entre +2°C et +4°C
