Description
KIM_LOC_001038_000
Infos producteur
- Exploitation familiale de 25 HA située à Pacé ; 200 chèvres en lait bio . Transformation sur la ferme. 3 personnes travaillent sur l'exploitation.
Composition
Lait* pasteurisé non homogénéisé de nos chèvres, sucre de canne issu du commerce équitable*, amidon de maïs natif*, extrait de café de Colombie* 1%, épaississant : carraghénane (extrait d'algues).
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
- Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 385.0 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 92.0 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 2.8 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 1.8 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 13.7 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 12.0 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 2.8 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0.117 g
Conseils d’utilisation
- Conditions de conservation A conserver à +6°C max.
