Description
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Infos producteur
- Exploitation familiale de 25 HA située à Pacé ; 200 chèvres en lait bio . Transformation sur la ferme. 3 personnes travaillent sur l'exploitation.
Composition
Lait* pasteurisé non homogénéisé de nos chèvres, sucre de canne* issu du commerce équitable, cacao* 3,5%, amidon de maïs natif*, épaississant : carraghénane (extrait d'algues).
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
- Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 435.0 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 104.0 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 3.5 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 2.2 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 14.1 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 11.9 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 3.5 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0.116 g
Conseils d’utilisation
- Conditions de conservation A conserver à +6°C max.
