Crémeux de chèvre 170g
170g
Le Crémeux de chèvre est un fromage au lait pasteurisé bio Cohérence, type camembert à pâte molle et croûte fleurie. Fabriqué traditionnellement, il est moulé à la main. Le crémeux de chèvre possède des saveurs t...
- Vrac
Description
BG5124_000
Le Crémeux de chèvre est un fromage au lait pasteurisé bio Cohérence, type camembert à pâte molle et croûte fleurie. Fabriqué traditionnellement, il est moulé à la main. Le crémeux de chèvre possède des saveurs typiques grâce à la richesse du terroir : l'alimentation des chèvres au pâturage et au foin vert. Affinage 1 semaine.
- Type de lait Chèvre
- Type de présure Présure animale
- Type de pâte Pâte molle à croute fleurie
- Traitement du lait Pasteurisé
- Nombre de mois d'affinage 8
Composition
Lait entier de chèvre pasteurisé* Origine Pays de la Loire, ferments, présure, sel. *Issu de l'Agriculture Biologique
- Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
- Traces de : Néant
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1080 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 260 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 22 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 14 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 1.20 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) traces g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 16 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1.30 g
Conseils d’utilisation
- Température de conservation A +4°C
