Crozet blé France 500g

Crozets traditionnels au blé, fabriqués selon la recette originale du patrimoine culinaire de la Savoie à base de farine de blé tendre. Le fabriquant a reçu en 2017 le titre de Maître Artisan qui reconnaît son savoir-faire. Ces crozets bénéficient d'une production soignée, leur séchage se fait lentement à basse température : les crozets sont chauffés par paliers, puis ils sont faits sués. Cette technique de production garantie une flaveur et une texture en bouche incomparable. Enfin, ils sont soigneusement étalés à la main pour un séchage optimal.Ces petites pâtes de forme carrée vous séduiront par leur texture souple et leur originalité. Faciles à cuisiner, les Crozets seront délicieux en accompagnement de tous vos plats de viandes, en particulier les plats en sauce et le gibier. Ils seront également parfaits en salades ou légèrement revenus avec des oignons et des lardons, sans oublier la recette traditionnelle du gratin de Crozet !