Entrammes de printemps 29%MG
vrac
Entrammes élaboré avec du lait cru de printemps, qui lui confère une palette d'arômes fruités et floraux. La couleur de la pâte varie entre le jaune crème et le jaune plus soutenu. Une croûte ferme et une texture lé...
- Vrac
Description
LB1111_000
Entrammes élaboré avec du lait cru de printemps, qui lui confère une palette d'arômes fruités et floraux. La couleur de la pâte varie entre le jaune crème et le jaune plus soutenu. Une croûte ferme et une texture légère. Affinage de 6 mois.
Composition
LAIT entier cru de vache* (France) 99 %, sel, ferments, présure. *Ingrédient issu de l'agriculture biologique
- Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
- Traces de : Néant
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1150 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 373 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 29 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 19,70 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 2,50 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0,10 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 20,80 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1 g
Conseils d’utilisation
- Température de conservation Entre +4°C et +8°C
