Description
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Infos producteur
- Paysans-meuniers-boulangers à Lhomme, nous produisons des blés anciens, du seigle, du petit et grand épeautre et du sarrasin moulus sur meule de pierre. Les céréales sont produites dans des parcelles en agroforesterie récemment plantées ainsi que des haies pour rétablir la biodiversité. Chaque champ possède une mare dans laquelle la vie revient petit à petit... Notre philosophie est de rétablir les équilibres, créer de la beauté, de la diversité, du bocage, de la vie.
Composition
Farine de blé rouge de Bordeaux*.
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique
- Produit décongelé
- Allergènes : Céréales contenant du gluten