Stop à l’ultra-transformation
De nombreux industriels artificialisent le goût des aliments pour les standardiser en utilisant des
ingrédients ultra-transformés, délétères pour notre santé. Découvrez les engagements Biocoop à ce
sujet.
Farine de châtaigne 400g
400g
Châtaigne origine France. Idéale pour le pain, la pâtisserie, les sauces, les crêpes… Riche en fibres, sa forte composition en amidon complexe améliore sa disgestibilité. Elle apporte une coloration légèrement marro...
Description
MN3004_000
Châtaigne origine France. Idéale pour le pain, la pâtisserie, les sauces, les crêpes… Riche en fibres, sa forte composition en amidon complexe améliore sa disgestibilité. Elle apporte une coloration légèrement marron et une saveur très prononcée, très typée. Elle est généralement utilisée en association avec des farines plus neutres comme la farine de riz, la fécule de pomme de terre, de maïs.
Composition
Farine de châtaigne* 100% (Italie,Espagne).*Issu de l'agriculture biologique.
- Allergènes : Non applicable
- Traces de : Gluten, sésame, lupin.
Conseils d’utilisation
- Conditions de conservation A conserver au frais et au sec après ouverture.
