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Flammekueche La tarte flambée d'Alsace champignons 260g

260g
Spécialité alsacienne végétarienne conviviale et croustillante : recette originale transmise dans la famille Friedrich depuis plusieurs générations. Une pâte très fine, avec du fromage blanc, de la crème fraîche, de...

Description

FR3005_000
Spécialité alsacienne végétarienne conviviale et croustillante : recette originale transmise dans la famille Friedrich depuis plusieurs générations. Une pâte très fine, avec du fromage blanc, de la crème fraîche, des champignons frais concassés, de l'ail et du persil pour un complément de saveur. Recette retravaillée avec des champignons désormais frais. A cuire à four très chaud. A déguster à l'apéritif (8 à 12 parts) ou en plat. La déclinaison végétarienne de la classique tarte flambée.

Composition

Pâte : Farine de blé*, eau, huile de tournesol*, farine de seigle*, sel marin, levure boulangère*Garniture : Fromage blanc* 23%, crème fraîche* 17%, champignons* 15%, eau, amidon de maïs*, ail* 1,2%, persil* 1,2%, sel marin.*Issu de l'agriculture biologique
  • Allergènes : Céréales contenant du gluten ,Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
  • Traces de : Néant

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

  • Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 760 kj
  • Calories (kcal pour 100g/100ml) 181 kcal
  • Matières grasses (g pour 100g/100ml) 7.9 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 4.49 g
  • Glucides (g pour 100g/100ml) 21.8 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 2.6 g
  • Protéines (g pour 100g/100ml) 5.1 g
  • Sel (g pour 100g/100ml) 0.78 g
  • Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 1.3 g

Conseils d’utilisation

Préchauffer le four à 250°C sur la position convection naturelle, placer la tarte encore surgelée sur une plaque ou directement sur une grille dans le bas du four, laisser cuire de 8 à 12mn selon type de four. La tarte est cuite lorsque la pâte est ferme et que le bord commence à brunir.

  • Conditions de conservation Se conserve plusieurs mois au congélateur à -18°C.
  • Température de conservation Conserver à -18°C
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