Fourme de Montbrison AOP 29% MG
vrac
Produit par la fromagerie des Hautes Chaumes, dans le Haut Forez. Texture assez dense, c'est un bleu d'intensité moyenne. Affiné 60jours en cave naturel. A consommer en plateau ou fondu.
- Vrac
Description
MF6001_000
Produit par la fromagerie des Hautes Chaumes, dans le Haut Forez. Texture assez dense, c'est un bleu d'intensité moyenne. Affiné 60jours en cave naturel. A consommer en plateau ou fondu.
Composition
LAIT de vache*, ferments lactiques, présure, sel, pénicillium.*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
- Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
- Traces de : Néant
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1464 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 353 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 29 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 20 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 2 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0,60 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 21 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1,50 g
Conseils d’utilisation
- Conditions de conservation A conserver entre +4°C et +6°C.
- Température de conservation Entre +4°C et +6°C
