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Fromage de brebis 150g

150g
Fromage fabriqué par la fromagerie Coulet, en Aveyron, avec du lait entier collecté auprès de nos Paysan.ne.s Associé.e.s autour de la laiterie. Les brebis se nourrissent d'herbe et de foin, produits sur la ferme et ses ...
  • Commerce équitable

Description

CO6002_000
Fromage fabriqué par la fromagerie Coulet, en Aveyron, avec du lait entier collecté auprès de nos Paysan.ne.s Associé.e.s autour de la laiterie. Les brebis se nourrissent d'herbe et de foin, produits sur la ferme et ses alentours. Dès les premiers jours, elles sortent pâturer, cela leur permet également de varier leur alimentation Le caillé est découpé, brassé manuellement, puis moulé et égoutté afin d'obtenir un fromage avec une pâte ferme, fondante et légèrement friable. Il vous séduira par sa fraicheur et son fin arôme de lait de brebis. Doux et discrètement acidulé, il n'attend qu'une chose : sublimer vos salades gourmandes et vos apéritifs conviviaux Il est labellisé Bio Equitable en France ce qui garantit un commerce équitable entre nos paysan.ne.s associé.e.s Aveyron brebis bio, la fromagerie Coulet et Biocoop avec un prix minimum garanti aux producteurs, et un engagement dans la durée de 3 ans minimum.
  • Type de lait Brebis

Composition

LAIT de Brebis Pasteurisé Issu de L'Agriculture Biologique (origine France), Sel, Coagulant, Ferments Lactiques
  • Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
  • Traces de : Néant

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

  • Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1305 kj
  • Calories (kcal pour 100g/100ml) 315 kcal
  • Matières grasses (g pour 100g/100ml) 27 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 19 g
  • Glucides (g pour 100g/100ml) 1 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.5 g
  • Protéines (g pour 100g/100ml) 17 g
  • Sel (g pour 100g/100ml) 2.3 g

Conseils d’utilisation

  • Température de conservation Entre +2°C et +4°C

5/5 (3 avis)

Sabrina S.   publié le 16/06/2023 suite à une commande du 13/06/2023

5/5

Très bon

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Client anonyme   publié le 25/05/2022 suite à une commande du 17/05/2022

5/5

OK très bien

Cet avis a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Client anonyme   publié le 30/06/2021 suite à une commande du 26/06/2021

5/5

délicieux

Cet avis a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

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