Halloumi AOP 200g
200g
Fromage traditionnel de Chypre mi-dur aux 3 laits (brebis, vache, chèvre) parfumé à la menthe. La cuisson améliore son goût salé caractéristique et le rend légèrement croustillant à l'extérieur. Badigeonner le from...
Description
TN2009_000
Fromage traditionnel de Chypre mi-dur aux 3 laits (brebis, vache, chèvre) parfumé à la menthe. La cuisson améliore son goût salé caractéristique et le rend légèrement croustillant à l'extérieur. Badigeonner le fromage d'un peu d'huile puis faire dorer de chaque côté; il peut être frit sans qu'il ne fonde. Se déguste découpé en cubes puis grillé au barbecue avec une salade ou en brochette avec des poivrons et des courgettes, mais ce ne sont que deux exemples parmi de nombreuses idées recettes.
- Type de lait Vache,Chèvre,Brebis
- Type de présure Coagulant microbien
- Type de pâte Autre
- Traitement du lait Pasteurisé
Composition
Lait* pasteurisé de vache, chèvre et brebis, sel, coagulant microbien, menthe sèche*.* Issu de l'agriculture biologique
- Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1257 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 305 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 22.5 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 15 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 4 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 2.5 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 21 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 2.7 g
Conseils d’utilisation
- Conditions de conservation A conserver au réfrigérateur entre +2°C et +6°C. A consommer sous 3 jours après ouverture.
- Température de conservation Entre +2°C et +6°C