Le + Biocoop
Des variétés de tomates anciennes non hybrides pour préserver la diversité génétique et pour s’adapter à différents terroirs. Leurs graines peuvent être ressemées d’une année sur l’autre.
Le jeu des différences
Au nord
Le lait est collecté en majorité dans des fermes bretonnes. Fabrication à Saint Malo, commercialisation dans les magasins Biocoop du Nord de la France.
Au sud
Le lait est collecté en majorité dans des fermes en Midi-Pyrénées. Fabrication à Toulouse, commercialisation dans les magasins Biocoop du Sud de la France.
* Soit une économie de transport d’environ 6 0000 kms sur un an par rapport à une référence nationale, selon l’organisation logistique actuelle de Biocoop.