Le vin naturel

Comment le jus de raisin devient-il du vin ? Comment choisir unebouteille ? Avec quoi servir du vin rouge ? Où acheter et boire du vinnaturel ? Ce petit guide pratique accompagne le consommateur danssa quête du bon vin, de la vigne à la bouteille. De la culture du raisin àla dégustation du vin, il y a tout un processus exigeant à respecter pouravoir un vin nature authentique que décrit Jill Cousin en détail. Grâce à ladiversité de ses sols, des conditions météorologiques et de son terroir, laFrance produit chaque année une diversité de vins nature et compte demultiples cépages… à découvrir dans ce guide pratique !