Lentille verte à l'éthiopienne Bio
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Beendi s'inspire de régions du monde réputées pour leur artculinaire ancestral et si particulier et vous propose cette recette. Elle est une invitation au voyage, direction l'Ethiopie ! Plat de caractère, ces lentilles à...
- Vrac
- Vegan
Description
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Beendi s'inspire de régions du monde réputées pour leur artculinaire ancestral et si particulier et vous propose cette recette. Elle est une invitation au voyage, direction l'Ethiopie ! Plat de caractère, ces lentilles à l'Ethiopienne délicatement parfumées et aromatisées gardent tout leur croquant et révèlent le goût fumé et finement puissant du paprika. Vous pourrez savourer cette recette tel quel ou l'accompagner à votre guise. Sans colorant, ni conservateur votre plat est prêt en 20 min en saisissant les ingrédients à la poêle avec un peud'huile pour en révéler tous les arômes puis en ajoutant de l'eau pour la cuisson. Bonne et simple, cette recette est fabriquée en France, à Saint-Marcel-lès-Valence. Disponible en vrac, une portion = 60g à 65g. Lentilles vertes origine France.
Composition
Lentilles vertes* (86,9%), tomates* (4,6%), poivrons*, coriandre*, oignons*, sel de Guérande, cumin*, gingembre*, cardamome*, ail,* paprika fumé*, poivre*, piment de Cayenne*. *Issu de l'agriculture biologique
- Allergènes : Non applicable
- Traces de : Moutarde, sésame, gluten.
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1283 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 307 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 2,10 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 0,30 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 39,30 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 8,40 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 23 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1,30 g
- Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 17,10 g
Conseils d’utilisation
1 volume de préparation = 2,2 volumes d'eau. 1. Faites sauter à feu vif la préparation avec de l'huile pendant 1 min. 2. Ajoutez l'eau à température ambiante, mélangez 3. Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 20 à 25 mins en mélangeant régulièrement.
- Conditions de conservation À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
