Description
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Lentilles vertes origine France et cultivés par nos groupements de producteurs Paysan.ne.s Associé.e.s. Ils sont transformés en France, dans le Gard par Réserve de Champlat. Ce produit est labellisé Bio Equitable en France; ce label garantit un commerce équitable entre nos paysan.ne.s associé.e.s, nos partenaires fabricants et Biocoop. Un prix minimum est garanti aux producteurs, ainsi qu'un engagement dans la durée de 3 ans minimum. La lentille préserve aussi la Biodiversité : comme toutes les légumineuses, elle a la capacité de fixer l'azote de l'air, ce qui en fait une excellente alternative aux engrais. Conseil d'utilisation : elles peuvent être utilisées pour des salades, en purée ou en accompagnement de viande ou légumes.