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Mélange 3 céréales anciennes 1kg

1000g
Mélange biologique de 3 céréales anciennes à base de riz thaï Hom Mali complet (65%), riz thaï rouge complet ((10%), d'épeautre (20%) et d'orge (5%). Le riz thaï est issu du commerce équitable. Préparation précuite...

Description

MF1186_000
Mélange biologique de 3 céréales anciennes à base de riz thaï Hom Mali complet (65%), riz thaï rouge complet ((10%), d'épeautre (20%) et d'orge (5%). Le riz thaï est issu du commerce équitable. Préparation précuite à la vapeur afin de préserver les nutriments et de permettre un temps de cuisson rapide, en 15 minutes. Riche en phosphore et source de vitamines B3, B1 et magnésium. Format familial de 1 kg pour environ 16 portions.

Composition

Riz thaï Hom Mali complet étuvé** origine Thaïlande 65%, blé d'épeautre Spelta perlé étuvé* Italie 20%, riz thaï rouge complet étuvé** Thaïlande 10%, orge étuvé perlé* Italie 5%.*Issu de l'agriculture biologique.**Issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable.
  • Allergènes : Céréales contenant du gluten 
  • Traces de : Néant

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

  • Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1519 kj
  • Calories (kcal pour 100g/100ml) 359 kcal
  • Matières grasses (g pour 100g/100ml) 2.8 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 0.7 g
  • Glucides (g pour 100g/100ml) 73 g
  • Protéines (g pour 100g/100ml) 8.7 g

Vitamines pour 100g/100ml

  • Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 3.3 g
  • Vitamines et Minéraux phosphore pour 100g:282 mg,Magnésium pour 100g:113 mg

Conseils d’utilisation

Versez un volume et demi d'eau pour un volume de mélange et laissez cuire à découvert à feu moyen jusqu'à absorption totale du liquide.

  • Conditions de conservation A conserver dans une endroit frais et sec, et au frais après ouverture.
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