Meule de Savoie au lait cru 33%MG
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Meule de Savoie au lait cru à pâte fine et fondante de couleur ivoire à jaune paille, d'un goût fruité et doux, affinée sur planches en bois 4 mois minimum. Idéal pour réaliser des fondues savoyardes, en apéritif o...
- Vrac
Description
YE0617_000
Meule de Savoie au lait cru à pâte fine et fondante de couleur ivoire à jaune paille, d'un goût fruité et doux, affinée sur planches en bois 4 mois minimum. Idéal pour réaliser des fondues savoyardes, en apéritif ou pour agrémenter vos salades.
Composition
LAIT, ferments lactiques, présure animale, recuite, chlorure de calcium, sel non traité
- Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
- Traces de : Néant
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1706 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 411 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 33.5 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 24 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 20.51 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 1.34 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 26.11 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0.68 g
Conseils d’utilisation
chambrer à température ambiante pendant 1h avant dégustation, retirer la croûte
- Température de conservation Entre +2°C et +4°C
