Noix de Grenoble AOP bio
2000.0g
Noix sèches de variété Franquette, 100% cultivées, récoltées, triées, séchées et emballées à la ferme. Calibre + de 28mm
Description
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Noix sèches de variété Franquette, 100% cultivées, récoltées, triées, séchées et emballées à la ferme. Calibre + de 28mm
Infos producteur
- La Belle Noix est une ferme nucicole familiale de 30 hectares certifiée AB depuis 2015 et Nature & Progrès depuis 2022, dans laquelle Ludovic et Dorothée se partagent le travail de la ferme : l'un dans les noyeraies prend soin des arbres, l'autre dans l'atelier de transformation en fait des recettes aussi originales que gourmandes ! La Belle Noix propose des Noix de Grenoble bio en coque, des cerneaux de noix prêts à déguster, de l'huile vierge de noix pressée par le moulin traditionnel qui se trouve sur la ferme, mais aussi toute une gamme de gourmandises sucrées et salées fabriqués sur place et avec passion : pâtes à tartiner aux noix et noix-chocolat, tapenade noix et olives vertes, croquants aux noix, cookies noix-chocolat, cerneaux enrobés d'épices pour l'apéritif, cerneaux caramélisés, vin de noix, préparation en bouteille pour faire un moelleux aux noix en quelques minutes...
Composition
Noix de la ferme*
*produits issus de l’Agriculture Biologique
- Allergènes : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, ...)
Conseils d’utilisation
- Conditions de conservation A conserver dans un endroit sec et frais. Il est conseillé de les entreposer entre 2 et 4°C, dès que les températures remontent (au printemps) afin d’éviter le rancissement et les mites alimentaires.
