Nouille asiatique Mie-Noodles épeautre 250g
250g
Pour confectionner ces nouilles, la farine d'épeautre est d'abord mélangée à de l'eau. Ensuite, la pâte est reposée puis façonnée pour atteindre l'épaisseur souhaitée. Pour leur conservation, généralement les noui...
Description
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Pour confectionner ces nouilles, la farine d'épeautre est d'abord mélangée à de l'eau. Ensuite, la pâte est reposée puis façonnée pour atteindre l'épaisseur souhaitée. Pour leur conservation, généralement les nouilles asiatiques sont fries, mais chez notre fournisseur, elles sont blanchies uniquement à la vapeur chaude. Elles sont donc pauvres en matières grasses. Ensuite, après avoir été blanchies à la vapeur, elles sont doucement et lentement séchées puis conditionnées dans leur packaging respectif. Fabriquées en Allemagne. Nouilles naturelles, sans additif.
Composition
Farine d'épeautre*.*Issu de l'agriculture biologique
- Allergènes : Céréales contenant du gluten
- Traces de : Œuf, soja.
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1579 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 372 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 1.5 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 0,40 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 76 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 1,2 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 12 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0,01 g
- Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 3.4 g
Conseils d’utilisation
Plonger les nouilles dans de l'eau bouillante salée pendant environ 7 minutes.
