Pain nordique précuit 350g
350g
Un pain au levain à l'ancienne cuit en magasin. A la farine de seigle, d'épeautre et de blé françaises, et aux graines de lin, de sésame, de courge, de pavot et de tournesol. Certifié Agri Éthique. Des saveurs scandina...
- Commerce équitable
Description
BF1040_000
Un pain au levain à l'ancienne cuit en magasin. A la farine de seigle, d'épeautre et de blé françaises, et aux graines de lin, de sésame, de courge, de pavot et de tournesol. Certifié Agri Éthique. Des saveurs scandinaves dans ce pain moulé à la mie dense et moelleuse. A accompagner de poissons fumés, fromage frais ou simplement du beurre au petit-déjeuner. Riche en fibre et source de phosphore.
Composition
Pain spécial : Farines de seigle*/** (12%), blé d'épeautre*/** (12%) et blé*/** bise (10%) moulus à la meule de pierre, eau, levain à l'ancienne* (24%) (farine de blé*/**, eau), graines*(tournesol* décortiqué, lin brun*, courge*, sésame* décortiqué, pavot*), farine de blé d'épeautre malté torréfié*, sel marin non traité, son de blé*, gluten de blé*.*Issu de l'agriculture biologique **Issu du commerce équitable
- Allergènes : Céréales contenant du gluten ,Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
- Traces de : Traces possible d'œufs*, soja*, dérivés du lait* et fruits à coque*.
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1067 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 253 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 3.40 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 0.5 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 43 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.8 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 8.8 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1.10 g
- Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 7.6 g
Conseils d’utilisation
- Température de conservation Entre +1°C et +6°C
