Papillon semi-complet blé ancien Khorasan 500g

Le blé Khorasan Graziella RA est une variété de blé dur ancien sélectionnée à partir d'une population de blé d'origine du Bassin Méditerranéen et non issu d'hybridation moderne. Sa consistance délicate, sa saveur légèrement douce et de miel, son parfum de noisette, ainsi que le tréfilage au bronze donnent à ces pâtes un caractère élégant tout à fait particulier. Les blés anciens sont plus rustiques et propices pour être cultivés dans des zones marginales, tels que les collines et les montagnes. Très précieux non seulement pour la biodiversité dans le champ, mais aussi pour la biodiversité dans nos plats. Emballage zéro plastique.