Petits-beurre
Depuis notre création en 2018, nous cuisons nos fameux biscuits du Vercors par la chaleur résiduelle du four à bois, après la cuisson du pain.
- Vrac
Description
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Depuis notre création en 2018, nous cuisons nos fameux biscuits du Vercors par la chaleur résiduelle du four à bois, après la cuisson du pain.
Infos producteur
- Située à Autrans sur le Vercors, notre boulangerie propose des pains, biscuits, brioches et céréales du petit-déjeuner savoureux, sains et nourrissants. De la boulange pur levain naturel avec cuisson au four à bois.
Composition
Farine de blé T65*, beurre* 19,9%, sucre*, poudre à lever*, sel marin non raffiné.
* ingrédients issus de l’agriculture biologique.
100% des ingrédients agricoles sont issus de l’Agriculture Biologique
- Allergènes : Céréales contenant du gluten, Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1841.0 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 440.0 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 18.5 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 12.0 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 59.5 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 22.1 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 7.1 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0.23 g
- Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 2.1 g
