Physalis séchée Colombie 100g

Doux et acidulés à la fois, le physalis ou "baie des Incas", est très riche en vitamine C et source de fer. Il donnera du tonus à vos journée ! Excellent aussi dans un granola accompagné de fruits frais au petit déjeuner. Les physalis Artisans du Monde sont d'une qualité exceptionnelle. Le secret ? Ils sont séchés lentement à basse température (moins de 48°C), ce qui permet de conserver les valeurs nutritionnelles du fruit. Ils sont cultivés et préparés par les petits producteurs colombiens de la coopérative Fruandes. Ils reçoivent un prix rémunérateur, 25% supérieur à celui du marché, grâce à la certification équitable WFTO.