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Physalis séchée Colombie 100g
100g
Doux et acidulés à la fois, le physalis ou "baie des Incas", est très riche en vitamine C et source de fer. Il donnera du tonus à vos journée ! Excellent aussi dans un granola accompagné de fruits frais au petit déjeun...
- Commerce équitable
Description
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Doux et acidulés à la fois, le physalis ou "baie des Incas", est très riche en vitamine C et source de fer. Il donnera du tonus à vos journée ! Excellent aussi dans un granola accompagné de fruits frais au petit déjeuner. Les physalis Artisans du Monde sont d'une qualité exceptionnelle. Le secret ? Ils sont séchés lentement à basse température (moins de 48°C), ce qui permet de conserver les valeurs nutritionnelles du fruit. Ils sont cultivés et préparés par les petits producteurs colombiens de la coopérative Fruandes. Ils reçoivent un prix rémunérateur, 25% supérieur à celui du marché, grâce à la certification équitable WFTO.
Composition
Physalis séchés**.**Issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable.
- Allergènes : Non applicable
- Traces de : Néant
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1260 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 300 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 4.2 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 0.5 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 50 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 35 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 7 g
Vitamines pour 100g/100ml
- Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 17 g
- Vitamines et Minéraux Potassium pour 100g:1958 mg
Conseils d’utilisation
- Conditions de conservation A conserver au sec.
- Température de conservation 10-25°C
