Nos Paysans Associés
Les Paysan.ne.s Associé.e.s sont des hommes et des femmes engagés au cœur de notre coopérative
pour développer l’agriculture bio paysanne française, sans OGM ni pesticide chimique de synthèse.
Pois cassés France 500g
500g
Pois cassés origine France. Issus de nos Paysan.ne.s associé.e.s. Bio Equitable en France. 60g par personne. Conseil de préparation : faire tremper avant cuisson. A la cocotte, cuire 10 à 20 min dans 3 fois leur volume d'...
- Commerce équitable
Description
AL8048_000
Pois cassés origine France. Issus de nos Paysan.ne.s associé.e.s. Bio Equitable en France. 60g par personne. Conseil de préparation : faire tremper avant cuisson. A la cocotte, cuire 10 à 20 min dans 3 fois leur volume d'eau ou 45 à 50 min dans 8 fois leur volume en eau à la casserole. Conseil d'utilisation : aussi appelé pois sec, se consomme principalement en purée ou en potage.
Composition
Pois cassés** 100% (France).**Issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable.
- Allergènes : Non applicable
- Traces de : Gluten, soja.
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1406 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 332 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 1.2 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 0.2 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 55.9 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 3.8 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 20.3 g
- Sel (g pour 100g/100ml) <0.01 g
- Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 15.7 g
Conseils d’utilisation
Mettre les pois cassés 1 heure dans l'eau froide avant rinçage et cuisson. Cuire 30 à 40 minutes dans 4 fois leur volume d'eau. Rincer avant utilisation
- Conditions de conservation A conserver dans un endroit frais et à l'abri de la lumière Après ouverture, à conserver dans récipient hermétique
