Pois chiches 500g
500g
Pois chiches équitables origine France. Cultivés par nos Paysan.ne.s associé.e.s. et labellisés Bio Équitable en France. Préparation : trempage de 12h recommandé. Égoutter puis cuire 30min en commençant la cuisson da...
- Commerce équitable
Description
BR0294_000
Pois chiches équitables origine France. Cultivés par nos Paysan.ne.s associé.e.s. et labellisés Bio Équitable en France. Préparation : trempage de 12h recommandé. Égoutter puis cuire 30min en commençant la cuisson dans une eau froide non-salée avec une pincée de bicarbonate de soude alimentaire (prévoir jusqu'à 1h de cuisson sans bicarbonate de soude). Utilisé dans différents plats traditionnels comme le couscous, les ragoûts, les potages, écrasé sous forme de houmous ou falafel. Il est également délicieux froid en salade.Comme la majorité les légumineuses, les pois chiches ont un intérêt nutritionnel et agroécologique fort et répondent aux enjeux de consommation actuels.
Composition
Pois chiches** 100% (France)**issu de l'agriculture biologique et d'une filière labellisée Bio Équitable en FrancePeut contenir des traces de GLUTEN et SOJA.
- Allergènes : Non applicable
- Traces de : Gluten, soja.
Conseils d’utilisation
Trempage de 12h recommandé. Égoutter puis cuire à l'eau bouillante non-salée pendant 1h. Possibilité de réduire le temps de cuisson de moitié en ajoutant une cuillère à café de Bicarbonate de soude alimentaire dans l'eau de cuisson. Rincer avant utilisation
- Conditions de conservation Après ouverture, à conserver dans un contenant étanche, dans un endroit sec et aéré.
