Quenelles brochet fraîches (4) 200g
200g
Recette traditionnelle de quenelles fraîches, riche en brochet sauvage issu de la pêche artisanale. Format idéal pour 4 personnes.
Description
GT0031_000
Recette traditionnelle de quenelles fraîches, riche en brochet sauvage issu de la pêche artisanale. Format idéal pour 4 personnes.
Composition
Œufs entiers*, semoule de blé dur*, brochet sauvage (17%), beurre*, eau, sel marin.(80% des ingrédients d'origine agricole ont été obtenus selon les règles de l'agriculture biologique)* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
- Allergènes : Oeufs et produits à base d'oeufs,Céréales contenant du gluten ,Poissons et produits à base de poissons,Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
- Traces de : Peut contenir des traces d'allergènes toutes catégories (pour plus d'informations, merci de contacter la société Giraudet)
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 990,90 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 237 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 14,90 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 8 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 16 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0,20 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 10,70 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1,20 g
Conseils d’utilisation
Recette à préparer au four en gratin ou en sauce à la casserole. 20-25 mn au four* / 15-20 mn à la casserole / 8 min à la vapeur * pour que vos quenelles soient bien gonflées et moelleuses, la sauce devra être fluide, peu salée et abondante (avec un poids équivalent à celui des quenelles)
- Conditions de conservation A conserver entre 0°C et +4°C.A consommer sous 24h après ouverture
- Température de conservation Entre 0°C et +4°C
