Queso Manchego DOP Semicurado
vrac
Fromage au lait cru de brebis Manchega, à pâte pressée non cuite. Texture crémeuse en bouche, goût intense qui se révèle fondant au palais. Idéal accompagné de pâte de coing qui adoucit son intensité. S'accorde bie...
- Vrac
Description
TN2006_000
Fromage au lait cru de brebis Manchega, à pâte pressée non cuite. Texture crémeuse en bouche, goût intense qui se révèle fondant au palais. Idéal accompagné de pâte de coing qui adoucit son intensité. S'accorde bien avec un blanc, Sancerre ou Corbières. Affinage 65 jours
Composition
LAIT cru de brebis Manchega*, sel marin, ferments lactiques, présure animale, huile d'olive*.* Issu de l'agriculture biologique
- Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
- Traces de : Néant
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1777 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 428 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 35 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 23 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 3 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 27 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 2 g
Conseils d’utilisation
Si moisissure, brosser.
- Conditions de conservation A conserver réfrigéré.
- Température de conservation Entre +4°C et +8°C
