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Ramen nouille riz 1/2 complet 280g

280g
La ramen est une pâte de riz (ou de blé suivant les régions de production) de forme ronde, en tire-bouchon. Elle est originaire de la Chine, mais elle est traditionnellement utilisée au Japon dans les bouillons à base de...

Description

MF1163_000
La ramen est une pâte de riz (ou de blé suivant les régions de production) de forme ronde, en tire-bouchon. Elle est originaire de la Chine, mais elle est traditionnellement utilisée au Japon dans les bouillons à base de miso. C'est un incontournable de la cuisine japonaise. Ces pâtes ont même donné leur nom au fameux plat : le ramen, bouillon japonais emblématique à base de sauce soja ou de miso, de bœuf ou de poisson et d'herbe fraiches ou d'algues. Ces ramens sont obtenues grâce à l'élaboration d'une pâte sèche, mélange de farine de riz et d'eau, comme une pâte à tarte. Ensuite les pâtes sont formées au travers d'un moule, pour leur donner leur forme caractéristique avant d'être séchées lentement à basse température. Le riz est issu du commerce équitable garantissant ainsi un revenu supérieur de 20% à 30% pour les 200 micros fermes Thaïlandaises de moins de 2.8Ha garante de la Biodiversité. Le sachet en papier recyclable contient 4 portions de 70g. Prêt en 5 minutes. Naturellement sans gluten.

Composition

100% riz* semi-complet thaïlandais.*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
  • Allergènes : Non applicable

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

  • Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1601 kj
  • Calories (kcal pour 100g/100ml) 378 kcal
  • Matières grasses (g pour 100g/100ml) 2,20 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 0,70 g
  • Glucides (g pour 100g/100ml) 80 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) <0,5 g
  • Protéines (g pour 100g/100ml) 7,50 g
  • Sel (g pour 100g/100ml) 0,34 g
  • Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 4 g

Conseils d’utilisation

  • Conditions de conservation A conserver dans un endroit sec.

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