Crêpes à la farine de riz - Biocoop
 Cuisine

Crêpes à la farine de riz

  • Saison : Automne, Eté, Hiver, Printemps
  • Repas : Dessert, Entrée, Idée apéritive, Plat
  • Régime particulier : Sans gluten, Sans lactose, Végétarien

Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min

Crêpes à la farine de riz

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Ingrédients

  • 250 g de farine de riz
  • 3 oeufs
  • 1 càs d'huile pour la cuisson
  • 500 ml de lait d'amande
  • 1 pincée de sel

Recette

Dans un saladier, tamiser la farine et ajouter le sel.
Creuser un puits au centre pour y casser les œufs un à un.
Ajouter l’huile dans la préparation.
Mélanger pour incorporer petit à petit la farine puis verser le lait. Homogénéiser le tout.

Faire sauter les crêpes !