Sardines huile olive 270g
270g
Sardines à huile d'olive vierge extra bio. Pêchées dans le Golfe de Gascogne durant l'hiver, ces sardines ont atteint l'âge adulte et sont donc plus grosses et moins grasses que la plupart des sardines en conserve. Elle...
Description
BK1026_000
Sardines à huile d'olive vierge extra bio. Pêchées dans le Golfe de Gascogne durant l'hiver, ces sardines ont atteint l'âge adulte et sont donc plus grosses et moins grasses que la plupart des sardines en conserve. Elles sont ensuite préparées à la main selon un savoir-faire ancestral : d'abord salées, elles sont ensuite séchées durant 3 jours avant d'être mises en verrine crues, à la main, dans une huile d'olive extra vierge bio produite dans un petit moulin de Navarre, au sud de Pampelune.
Composition
Sardine (Sardina pilchardus) 69%, huile d'olive vierge extra* 30%, sel.*Issu de l'agriculture biologique.
- Allergènes : Poissons et produits à base de poissons
- Traces de : Néant
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 916 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 219 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 15 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 4,10 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) <0,50 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) <0,50 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 20,80 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1,27 g
