Sarrasin kasha curry lentille riz 250g
250g
Le sarrasin n'est pas une céréale, c'est une plante mellifère à fleurs, de la famille des polygonacées. Elle est appréciée des abeilles, qu'elle nourrit en abondance, favorisant ainsi la biodiversité. Econome en ress...
Description
AN1019_000
Le sarrasin n'est pas une céréale, c'est une plante mellifère à fleurs, de la famille des polygonacées. Elle est appréciée des abeilles, qu'elle nourrit en abondance, favorisant ainsi la biodiversité. Econome en ressources naturelles le sarrasin est une plante vertueuse, très peu consommatrice en eau, elle permet de valoriser les terres avec de faibles potentiels agronomiques. Source de protéines végétales et de fibres, la graine de sarrasin ne contient pas de gluten mais des vitamines et minéraux. Sa graine est hautement nutritive, riche en fibres solubles le sarrasin contient les 8 acides aminés essentiels indispensables à notre équilibre. Ce sarrasin est cultivé en France. Atelier Sarrasin travail sur la relocalisation du sarrasin et s'engage sur trois ans auprès des agriculteurs. Compter environ 60g par personne pour un accompagnementet 120g en plat principal.
Composition
Sarrasin grillé* 25%, sarrasin* 25% , lentilles corail* 20%, riz basmati* 20% , maïs concassé* 7%, curry fenouil* 2%, piment doux* 1%.*Issu de l'agriculture biologique
- Allergènes : Non applicable
- Traces de : Gluten, soja, sésame.
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1343 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 317 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 2,10 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 0,40 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 57,60 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0,70 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 13,70 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0,01 g
- Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 6,30 g
Conseils d’utilisation
- Conditions de conservation A conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.
