Description
MA8024_000
Composition
Blé dur biologique.
- Allergènes : Céréales contenant du gluten
- Traces de : Moutarde, soja.
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1442 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 340 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 1.4 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 0.3 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 70 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 1.6 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 10 g
- Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 3.1 g
Conseils d’utilisation
La semoule de blé dur fine sera idéale pour la conception de vos recettes de gâteaux de semoule, quenelles, gnocchis, pâtes alimentaires... Dans une casserole versez un volume de semoule pour trois volumes d'eau. Mélangez la préparation jusqu'à homogénéité. Cuire à feu moyen tout en remuant la préparation avec un fouet. Retirer du feu lorsque la texture souhaitée est obtenue. Le temps de cuisson varie en fonction de la quantité de semoule préparée et de la texture souhaitée. Assaisonnez selon votre convenance.
- Conditions de conservation A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
- Température de conservation 10-20°C
