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Sirop agave 900g

900g
Appelé également « nectar d'agave », ce sirop issu du cœur de l'agave était déjà utilisé par Les aztèques. La sève est extraite du cœur de l'agave bleue du Mexique, puis filtrée et chauffée. On obtient alors un ...
  • Commerce équitable

Description

NA6043_000
Appelé également « nectar d'agave », ce sirop issu du cœur de l'agave était déjà utilisé par Les aztèques. La sève est extraite du cœur de l'agave bleue du Mexique, puis filtrée et chauffée. On obtient alors un sirop moins visqueux et plus doux que le miel. Sa saveur sucrée est relativement neutre et ne dénaturera pas les aliments à sucrer. Le sirop d'agave possède un pouvoir sucrant supérieur à celui du sucre blanc, notamment en raison de sa grande teneur en fructose, cela présente un avantage considérable : il n'est pas utile d'en consommer autant que le sucre pour bénéficier du même goût, ce qui signifie : moins de calories ingérées ! Mais attention : le sirop d'agave est aussi calorique que le sucre. A utiliser dans vos dans vos préparations chaudes ou froides (50g de sirop d'agave pour 150g de sucre), les yaourts, fromages blancs ou le thé !

Composition

Sirop d'agave**.**Issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable
  • Allergènes : Non applicable
  • Traces de : Néant

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

  • Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1259 kj
  • Calories (kcal pour 100g/100ml) 297 kcal
  • Glucides (g pour 100g/100ml) 71 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 69 g
  • Sel (g pour 100g/100ml) 0,05 g
  • Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 5,80 g

Conseils d’utilisation

Pour sucrer des desserts ou en utilisation en cuisine.

  • Conditions de conservation A conserver dans un endroit sec et frais.
  • Température de conservation A conserver entre 5° et 25°C.
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