Soufflés aux légumes (4) 320g
320g
Recette inspirée de la tradition lyonnaise, à base de semoule de blé dur et de petits légumes (carottes, petits pois, haricots verts, navets). Cuisson au four, nappé d'une sauce liquide ou à la poêle coupé en rondell...
Description
SJ3016_000
Recette inspirée de la tradition lyonnaise, à base de semoule de blé dur et de petits légumes (carottes, petits pois, haricots verts, navets). Cuisson au four, nappé d'une sauce liquide ou à la poêle coupé en rondelles d'1 cm (4 min de chaque côté).
Composition
Oeufs* 30%, eau, semoule de blé dur*, beurre*, carottes* 5%, navets* 3%, haricots verts* 2,5%, petits pois* 2,5%, sel, poudre de lait**Ingrédients d'origine agricole issus de l'agriculture biologique.
- Allergènes : Céréales contenant du gluten ,Lait et produits à base de lait (y compris de lactose),Oeufs et produits à base d'oeufs
- Traces de : Poisson, Crustacé
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 685 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 164 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 10 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 6 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 12 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.5 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 6 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0.96 g
- Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 1.1 g
Conseils d’utilisation
A la poêle : 8 min. Coupez les soufflés en rondelles d'un centimètre d'épaisseur et faites-les revenir dans une poêle antiadhésive chaude avec un peu d'huile d'olive. Laissez-les dorer 4 minutes de chaque côté à feu moyen. Servez aussitôt. Au four : 30 min. Préchauffez votre four 5 minutes Th.7/210°C. Dressez les soufflés dans un plat et nappez-les abondamment d'une sauce liquide. Laissez cuire 30 minutes. Servez aussitôt.
- Conditions de conservation A conserver entre 0°C et +4°C.A consommer dans les 24 h après ouverture.
- Température de conservation Entre 0°C et +4°C
