Tatrinable d'artichaut - 100g
100.0g
Cette purée d’artichaut est juste cuisinée avec un filet d’huile d’olive, un trait de jus de citron et un peu d’ail, pour ne mettre en avant que le goût si délicieux de l’artichaut! C’est un incontournable. Me...
Description
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Cette purée d’artichaut est juste cuisinée avec un filet d’huile d’olive, un trait de jus de citron et un peu d’ail, pour ne mettre en avant que le goût si délicieux de l’artichaut! C’est un incontournable. Merci à M. Ranc, de Barbentane, pour vos si beaux artichauts, qui bien qu’écartés du marché car moins jolis avec leurs feuilles tachées, étaient bien gros et généreux et ont facilité le travail de l’équipe !
Infos producteur
- Local en Bocal est une jeune conserverie artisanale bio engagée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. A partir de fruits et légumes locaux (150 km de l’atelier) et de second choix, l’entreprise produit une large gamme de soupes, tartinables, et compotes pour sa marque propre “à côté”, revendue en magasins spécialisés bio principalement sur le Sud-est de la France, ainsi que pour d’autres marques, et les cantines de Provence.
Composition
Artichaut* (85%), huile d’olive* vierge extra, jus de citron*, ail*, sel naturel de Camargue.
* Ingrédient issu de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 494.0 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 118.0 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 9.1 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 1.5 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 6.2 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 1.4 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 1.4 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1.3 g
- Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 2.7 g
