Tomme au lait de vache pasteurisé; à pâte molle à croute fleurie blanche, souple et onctueuse de saveur douce et délicate, coagulant microbien. Fromage de plateau savoureux seul avec du pain ou fondu dans un plat. Affina...
Tomme au lait de vache pasteurisé; à pâte molle à croute fleurie blanche, souple et onctueuse de saveur douce et délicate, coagulant microbien. Fromage de plateau savoureux seul avec du pain ou fondu dans un plat. Affinage 2 semaines.