Vin blanc AOC Côte du Rhône Colline 13.5° 75cl
Cuvée: La Cabotte.Vinification: Les raisins sont récoltés très tôt le matin pour éviter les grosses chaleurs de la journée. Puis les raisins sont pressés, le jus de goutte est récupéré pour un débourbage à froid...
Description
PL5000_000
Cuvée: La Cabotte.Vinification: Les raisins sont récoltés très tôt le matin pour éviter les grosses chaleurs de la journée. Puis les raisins sont pressés, le jus de goutte est récupéré pour un débourbage à froid de 72 heures.Levures utilisées: Levures indigènes.Vendanges: Manuelles.Accords mets vin/fromages: Viandes blanches, sur des poissons ou crustacés. Fromage de brebis, saint nectaire, cantal, comté, tome, chèvre frais.Température de dégustation: 16°C.
- Titre alcoometrique 13.5 %
- AOC / AOP / IGP AOC - Appellation d'Origine Controlée
- Région viticole Vallée du Rhône
- Millésimes vendus 2020,2021
- Allergènes : Non applicable
- Traces de : Néant
Conseils d’utilisation
- Conditions de conservation Moyenne garde (3 à 6 ans)
