Gamme Ensemble

Reconnaissables à leur logo et packaging, les produits de la marque Ensemble, c’est plus de 700 références fabriquées et produites en France et disponibles au sein du réseau de magasins Biocoop.
![]() | ![]() |
Ces produits Ensemble sont issus de quatre filières :
- Lait
- Viandes,
- Céréales-protéagineux
- Fruits & légumes
Initiée par Biocoop dès 1999, la marque Ensemble témoigne d’une volonté de changer le modèle agricole, de replacer l’alimentation au cœur des préoccupations, d’améliorer la santé de chacun et de rationaliser les rapports sociaux.
Une démarche qui respecte les exigences de Biocoop en matière de transparence, de qualité et de solidarité et promeut une agriculture bio, locale et paysanne.
La mécanique de la démarche Ensemble
Le producteur est rémunéré à un prix juste, le magasin applique une marge calculée en fonction de ses charges réelles et le consommateur achète des produits sains et 100 % bio à des tarifs qui restent maîtrisés.

La démarche Ensemble a été lancée par Biocoop en 1999.
Du côté des groupements agricoles…
Réunis au sein de la section agricole de Biocoop, les groupements de producteurs de la marque Ensemble sont en effet sociétaires de la coopérative, au même titre que les magasins.
Ils sont représentés par deux élus au conseil d’administration et participent directement à la construction des projets.
Avec eux, Biocoop s’engage dans la durée. Des niveaux de prix « plancher et plafond » sont fixés, afin de les protéger des variations parfois brutales du marché.
Enfin, un fond de co-développement permet depuis 2015 de financer des actions en faveur de l’agriculteur biologique. Voilà pourquoi tout le monde y gagne !
Chiffres clés
![]() |
![]() |
![]() |
Les fondamentaux du commerce équitable, selon Biocoop
![]() |
|
Les garanties du logo Ensemble
Des produits 100 % bio issus de nos régions et transformés en France. Pas de cultures sous serres chauffées pour les fruits et légumes, respect des saisons de plantation et de culture. Élevage sur des exploitations de taille limitée, préférence aux races locales, respect des cycles naturels des animaux. Adaptation des productions au climat et au terroir, liste positive de variétés qui favorisent la biodiversité. |
![]() *nombre de producteurs |
Une marque contrôlée
Afin de vérifier que les produits sous marque Ensemble sont conformes au cahier des charges Biocoop, des contrôles sont opérés régulièrement.
Au minimum 1/3 des groupements de producteurs et des transformateurs partenaires est audité une fois par an par un organisme indépendant, tout comme la coopérative Biocoop.
Tous les 2 ans, les magasins sont contrôlés. Les nouveaux points de vente reçoivent la visite d’un cabinet extérieur à deux reprises dans les 2 années suivant leur ouverture.
La section agricole de Biocoop regroupe 20 groupements de producteurs, soit plus de 2 700 fermes bio.
Tous sont sociétaires de Biocoop et participent à la vie politique de la coopérative, aux côtés des magasins.
Carte des groupements de producteurs partenaires
Retrouvez les groupements agricoles partenaires, ici.