Sucre coco complet brun Bio
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C'est en Indonésie, sur l'île de Java, que ce sucre est récolté. Sur un petit nombre de cocotiers, la sève de la fleur de coco est délicatement prélevée puis chauffée. Elle est ensuite malaxée jusqu'à cristallisati...
- Vrac
- Commerce équitable
Description
SM0454_000
C'est en Indonésie, sur l'île de Java, que ce sucre est récolté. Sur un petit nombre de cocotiers, la sève de la fleur de coco est délicatement prélevée puis chauffée. Elle est ensuite malaxée jusqu'à cristallisation du sucre. Ce sucre blond se distingue du brun par sa couleur claire et son parfum plus subtil. Il convient parfaitement pour la pâtisserie.
Composition
Sucre brun de fleur de coco****Issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable
- Allergènes : Non applicable
- Traces de : Néant
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1633 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 384 kcal
- Glucides (g pour 100g/100ml) 94 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 94 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 1.4 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0.34 g
Vitamines pour 100g/100ml
- Vitamines et Minéraux Calcium pour 100g:299
Conseils d’utilisation
- Conditions de conservation A conserver au sec
