Biocoop et vous
Nos rayons

Pâte à tarte, pâte à pizza

Il y a forcément un moment où les pâtes à tarte et à pizza vont s’inviter dans votre cuisine. Nous sommes notamment ravis de vous présenter notre propre gamme, fabriquée avec soin à partir d'ingrédients biologiques. Nos pâtes et celles de nos fournisseurs vous permettent de créer des plats savoureux pour toute la famille. Laissez-vous inspirer par la gourmandise pour vos prochaines créations culinaires ! 

 

 

Pâte feuilletée aux céréales complètes : croustillante et nutritive 

 

Notre pâte feuilletée aux céréales complètes est travaillée avec des céréales biologiques. Elle apporte une texture agréable, autrement dit tous les avantages de la “mâche", et une richesse en fibres à vos tartes salées et sucrées. Imaginez des légumes colorés pour garnir cette pâte délicieuse, et voilà un plat parfait pour un repas en famille ! 

 

Pâte brisée pur beurre : la tradition ! 

 

La pâte brisée pur beurre est un classique intemporel. Nos fournisseurs la préparent avec la plus grande attention. Son goût riche et sa texture friable la rendent idéale pour les quiches et les tartes aux fruits, notamment. Par exemple une tarte aux pommes avec une pâte brisée bio sera aussi bonne qu'une pâte maison, vos invités d’y verront que du feu... 

 

Pâte feuilletée pur beurre : l'élégance gourmande 

 

Pour les occasions spéciales ou lorsque vous voulez faire forte impression, notre pâte feuilletée pur beurre est le choix idéal. Avec ses fines couches croustillantes et son beurre de qualité, elle élève vos créations culinaires à un niveau supérieur. Essayez-la pour une tarte aux épinards et fromage de chèvre : irrésistible ! 

 

Pâte sablée : la douceur croustillante 

 

Pour les amoureux des douceurs sucrées, notre pâte sablée apporte une base croustillante et friable pour les tartes et tartelettes aux fruits. Ajoutez-y des mirabelles en août, ou sorties du congélateur à tout moment, des baies fraîches de saison. Pour les plus gourmands, une touche de crème fouettée est la garantie d’un dessert à la fois esthétique et délicieux. 

 

La magie de la pizza faite maison 

 

La pizza est le plat familial par excellence, et notre pâte à pizza au levain ajoute une bonne dose d'authenticité et de saveur à vos menus. Préparez une margherita avec des tomates bio, de la mozzarella fondante et des feuilles de basilic frais pour un repas réussi ! 

 

Pâte à flammekueche : l'Alsace dans votre cuisine 

 

Garnissez la pâte à flammekueche de lardons bio, d'oignons finement tranchés et d'un peu de crème fraîche pour un vrai repas alsacien.  

 

Des pizzas uniques 

 

La pizza chèvre vous séduira avec son mélange de fromage de chèvre crémeux, de miel et de noix croquantes. Pour les amateurs de fromage, vous pourrez même en trouver avec du fromage de brebis ! Et pour ceux qui ont une allergie ou une intolérance alimentaire, notre pâte sans gluten permet de savourer une pizza délicieuse sans le moindre souci pour la digestion. 

 

Recette : tarte aux légumes avec la pâte aux céréales complètes 

 

Pour apporter autant de vitamines et de fibres que de gourmandise – et pour donner à vos enfants une bonne occasion de manger des légumes sans qu’ils rechignent - voilà une délicieuse tarte aux légumes de saison. Vous nous en donnerez des nouvelles ! 

 

Ingrédients : 

 

·       1 rouleau de pâte feuilletée aux céréales complètes   

·       Assortiment de légumes de saison (poivrons, courgettes, tomates, oignons par exemple) 

·       150 g de fromage de chèvre frais 

·       2 cuillères à soupe d'huile d'olive 

·       Sel et poivre au goût 

·       Herbes fraîches (thym, basilic)   

 

Préparation : 

 

1. Préchauffez le four à 200°C. 

2. Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond à l'aide d'une fourchette. 

3. Coupez les légumes en tranches fines et disposez-les sur la pâte. 

4. Émiettez le fromage de chèvre sur les légumes. 

5. Arrosez d'huile d'olive, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis parsemez d'herbes fraîches. 

6. Enfournez la tarte pendant environ 25-30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante. 

7. Une fois cuite, laissez refroidir légèrement avant de découper et de déguster cette délicieuse tarte aux légumes. 

 

Testez les produits de notre gamme de pâtes à tarte et pâtes à pizza et laissez votre créativité culinaire s'exprimer. Faites de chaque repas un moment mémorable et ... bon appétit ! 

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Pâte à tarte, pâte à pizza

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