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Ouganda - 250g - Grain
250g
Premier pays africain exportateur de café vert, dans le top 5 mondial, l’Ouganda est une terre de café.
La coopérative BUKONZO avec laquelle nous travaillons est située dans la région des monts Rwenzori, à l’ouest d...
Description
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Premier pays africain exportateur de café vert, dans le top 5 mondial, l’Ouganda est une terre de café.
La coopérative BUKONZO avec laquelle nous travaillons est située dans la région des monts Rwenzori, à l’ouest du pays.
Cette coop regroupe 5500 fermes qui cultivent du café de haute qualité, et cueilli à la main.
Le climat équatorial et une récolte à 1900 mètres d’altitude donne à son café un profil fruité, avec des arômes de raisins et de cacao, qui viennent se combiner à une touche de noix.
Infos producteur
- LA TORRÉFACTION DAGOBERT C'EST... Une PME à taille humaine pour travailler, échanger et construire des projets. Un partenariat avec des fournisseurs engagé dans l’agriculture biologique et équitable dans le but d’offrir la qualité et respect de l’Homme et de la terre. La promotion d’une gamme d’environ 18 cafés de producteurs différents toujours plus large pour transmettre des goûts et des cultures différents au plus grand nombre. Une avancée technologique dans la recherche d’emballages écologiques certifiés biologiques et compostables.
